2019年1月14日 星期一

聚餐 餐會?

      「鄭圓,你是不是舌頭壞掉了?」小鹿港問我。此時,我們正在曼谷考山夜市皇宮飯店前路邊攤吃炒麵。我疑惑著看著他,繼而帶著一絲憐憫,我知道他又吃不下這餐了。19天的旅程裡,泰半食物,小鹿港都看不上眼,我不知道他是怎麼活過來?而他也難以理解,我是怎麼吃得下去的?
    我的味覺、我的舌蕾,從小就讓我媽覺得,她用心煮的一餐,給我吃真是浪費了,我無言以對。但,我很想提醒我媽,我有一段日子是吃爸爸煮的,或許正是那段歲月,培養出我求生存的胃口,可是這樣講,對我爸似乎有失公道,因為我弟就很挑嘴啊。吃甚麼,我是家裡最沒有聲音的人了。或許根本原因是我在口腔期時,太滿足了,造就我的好嘴道。
    很少有人這麼直接「鄭圓,你是不是舌頭壞掉了?」的質疑或奚落,幸好我總是逆來順受,不輕易嘴人,所以就吞了下去。
    長年來,我一直思索「食物」對我的意義,口腹之慾、三寸舌罷了,雖然有太多俗語訴說著食物的重要性,像是民以食為天、吃飯皇帝大等,但講到底,食物是馬斯洛需求的最底層,人生還是有很多其他層需求的,我很慶幸,我舌頭壞了,但心靈沒有壞。我不太在意食物的美味,卻因此,更能聚焦在生命中除了美食以外的美好事物。
    聚餐、餐會等,我從來不在意吃甚麼,在意的是,跟甚麼人碰面,談論甚麼話題。曾有次,好友小田,難得從梨山下來,到我家門口,給了我一盒水蜜桃便離開,我有點小失落。我更期待的是,他一如既往地帶瓶高粱,咱們兄弟不醉不歸,我下酒菜都準備好了耶。
    耶誕節前,一個認識我的人T仔,走進逢甲一處營業場所,在裏頭的林大哥,從T仔的打扮判斷,T仔隸屬於某種團體,便詢問「你認識鄭圓嗎?」T仔嚇了一跳,可能擔心是尋仇的吧。後來T仔回頭找我,說柏林的林大哥向我問好。我一陣驚喜,也有點羞愧,2018年7月遊歐時,在柏林受到林大哥的照顧,回台半年了,都還沒表示,於是跟林大哥敲定了周末的聚餐。
    林大哥丰采依舊(這不是廢話嗎?不過相隔半年。),我們邊用餐邊開講,吃甚麼我不記得了,我相信那不重要,而且,現在我的身體,也都排出去了,至於聊甚麼,就很重要了,我銘印在心。我們除了暢談歐洲旅遊的點點滴滴外,林大哥不吝嗇的展示其pro級攝影作品,並分享拍攝技巧,讓我受益良多,我想我2018跟2019的歐遊,也算是得道多助吧。

    周末裡,我還參加了碩班指導教授的退休餐會,餐前的院長師長致詞、學生表達謝意、頒發「畢業」證書、致贈禮物、精心剪輯影片、小卡,在在顯示吾師的高人氣、高愛戴度,其帶領上百次的「鼎王」地理實察,是所有桃李的共同回憶。
    席間,我遇到許多好友,上週才碰過面的小辣,這次又見著了,小辣爸與小辣媽也連袂出現,我趕緊喊了聲伯父好伯母好….。
    美食重要嗎?對我而言,聚餐、餐會的「餐」字,我是視而不見的,我較為關注的是「聚會」,與人對談,至於舌頭,壞掉了又怎樣?

2019年1月9日 星期三

一個人背包三遊歐洲(2019)-準備


         雖然我爸媽的工作辛苦而忙碌,但他們對我跟我弟的教育,卻不曾疏漏,除了學業成績的叮嚀外,他們養成我兩個受用不盡的習慣:親近自然、閱讀習慣。
     我心中的走出戶外,定義絕不是走出家門,進入百貨公司或逛街,連操場、公園,都不符合我對戶外的定義,我的定義是野外,人煙、建築越少越好,車輛到不了的地方,更棒!這是兒昔爬郊山養成的想法。默觀自然之美,總能給我心靈帶來平靜與愉悅,是我生命中極重要的體驗。
    為了親近自然,為了靠近大山,我鍛鍊了負重的體力,養成隨遇而安的性格。這一切不經意的栽培,竟成了我出國旅行的養分,讓我可以負重大背包、睡20人房、天天換宿到處流浪。
    至於閱讀,對我的影響更為全面與深刻,可以說,由裡而外塑造了我如今的面貌。小學,我就會帶著我弟,走半小時去文化中心看書,坐書局地上更是家常便飯。以前買不起書,長大後,書卻成了我眼中最便宜的商品。你以為甚麼樣的東西能啟發智慧、進化思想?是汽車、是埃鳳、還是王品?我的答案是書
             一個多月來,我一直在思考三遊歐洲,該準備甚麼?「決心」「假期」「預算」「體力」「排行程」,這些條件我通通具備了,我還缺甚麼?我想到了,我不能繼續停留在浮光掠影看歐洲的階段,我需要與歐洲對話!
    對話的對象有兩種,分對人跟對土地,對人需要的是「語言」,這部分我只能努力加強英文,至於德語法語算了吧,花時間學語言對我而言,從來不是一件容易的事。「語言」使我的旅程順暢,也讓我能在背包客棧裡認識朋友,然後呢?這樣與當地人或旅行者聊天,就是我要的嗎?最近幾天,我突然明白一件事,我更需要的不是「語言」,而是「文史」。
   「文史」才能讓我看到歐洲,我明明有很多這樣的經驗啊!我怎麼忘了!德國總理的下跪照、馬丁路德開95槍的教堂、腓特烈「大帝」的沙發、布拉格的胡斯雕像...這些都是我充滿感觸的地方。
           與人對話是不夠深入,例如,你有可以聊孔子的朋友嗎?當你來到孔廟瞻仰孔子時,是你的「文史」厚度,對生平、對論語、對春秋、對儒學、對後代影響等的理解,決定了你在孔廟裡的感受,「文史」讓你穿越時光,看清楚目標的前世今生。
     如果我想看清楚歐洲的前世今生,該努力準備的不是「語言」,而是「文史」。(背包客棧裡的交流,從來都不是學院等級的,是一般對話。)我想我半吊子的歐洲文史,必須升級了。

2019年1月4日 星期五

百感交集

      12/22補上班,一個Blue的周末,而更讓人Blue的是,這天,我得知班上一個孩子,在模擬考作文中,通篇鬼扯,書寫完完全全純粹的色情,同事在我耳邊揚言招開「大過會議」。12/25耶誕節當天,家長來了,帶給我的卻是沮喪,我看不到孩子的未來。
      1/3,兩個孩子不假外出,這次,又有同事在我耳邊揚言招開「大過會議我不知道該怎麼想這些事?「大過」是學校所能施加給學生,最嚴厲最強烈的糾正訊號了,半個月內,我卻以導師身分聽到兩次。
      雖然我很少把工作情緒帶回家,但1/3夜裡,我不禁思索著這一切、這個班,我點開「地鼠班去畢旅」遊記,八千餘字的長文,帶著我抽離抑鬱的心境,我舒了一口氣,有著短暫的清明,文末的「甘之如飴」卻刺著我,梅姐當時也給了我一些回應,我懷疑著,這是不是一種自我欺騙?我甘之如飴在哪?
       1/4早晨,我不想到學校去,特地繞了下遠路,吃過喜愛的早餐後,才勉為其難進辦公室,一切的一切都很Down。中午我罕見的想出校門吃飯,我不太願意待在班上,我需要一點呼吸!就在我拿起錢包之際,孩子跑來跟我說,班上吵起來了!我有股想吶喊的鬱悶,該處理的,你是躲不掉的。於是我鐵青著臉進班級教室。結果...